明玉餅店
新玉香食品行 首創人蘇啟明仙輩，幼年喪父，母親因過度悲傷導致雙眼失明，母子兩人頓時陷入困境，幸賴族親幫忙耕地與採收，始得勉強度日。
稍長，為了家庭生計，仙輩到糕餅店當學徒，由於勤勞、聰慧，深得師父歡欣與真傳，20歲成家後便自立門戶，在舊笨港 [今嘉義縣六腳鄉崙陽村130號 ]販售糕餅_→ 尤其以狀元餅，因用料新鮮、實在、飽滿、口感香酥，深獲鄉親喜愛。深獲許多客戶的喜愛&口耳相傳，與北港朝天宮全國香客口碑傳遍全台。只要品嚐過狀元餅的，無不交相讚譽，而”狀元餅”就此成為伴手禮首選。
為答謝顧客的關愛，也為滿足社會大眾的需求，60多年來先輩將傳統餅店的製作手法融入創新精神，推出多樣化、精緻化的喜餅，廣受大家的喜愛。先輩仙逝後，次子坤達為了感念慈親的恩德，決定結合先父 “啟明”、先母 “採玉”之名，取名為”明玉餅店”，今後仍將秉持先輩誠信、創新的理念，繼續為舊雨新知服務。
狀元餅首創人啟明仙原創，參加 第一屆全國食品烘培展榮獲 "第一名金牌獎" 。60多年來蘇家專心致力於研發與生產大餅、喜餅，使喜餅精緻而多元，於 2020、2021 榮獲經濟部 "傳承獎"。今後”明玉餅店”仍將秉持先輩良心創業精神，生產優質狀元餅、喜餅、及各式伴手禮。祈望舊雨新知，不吝指教，是所至盼。
